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Options de menu étendues
100% à base de plantes
Spécialisé dans le sans gluten
Menu fusion internationale

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Wide rage menu options
100% plant based
Specializing in gluten free
International fusion menu

Laissez-nous nous occuper de la nourriture pour garder votre énergie et créer les meilleurs souvenirs de votre vie!!

Nous avons beaucoup de passion pour la cuisine. Nous allons travailler avec vous pour créer votre menu personnalisé pour marquer ce beau moment, cet évènement important de la vie. Nous allons vous amener un incroyable menu avec la cuisine 100% végétale (vegan).
Chef Eric de Blue qui a 18 ans d’expérience en restauration dans plusieurs pays et sur 3 continents, d’Asie, Océanie et Europe. Se formant dans la plus grande école de la vie – le voyage, les rencontres, les apprentissages et les partages avec les gens de cultures différentes pendant son parcourts. La création continue à se développer. Nous avons crée plusieurs recettes inspirées pour des snacks, des entrées, ainsi que des plats et desserts originaux.

We also speak fluent English, if you have any inquiries please contact us directly.
We will try whatever we can to make your dream wedding come true in France.

Vous voyez! Les caterings c’est juste être créatif et oser le faire. Vous donnez les idées de tout ce que vous souhaitez. Vous avez tout les droits d’avoir ce que vous voulez pour ce grand jour. Nous allons créer la plus belle journée ensemble pour vous et vos invités.
Un rêve devenu réalité comme pour Cendrillon et le prince.

 

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Faite nous confiance et vous et vos invités serez agréablement surpris
Plus d’info pour catering mariage 
Ce n’est pas pour un mariage?

Nous faisons aussi toutes sorte d’évènements : bâptème, anniversaire,…etc
Un exemple, pour le traiteur de noël

 

  • Les Desserts sans gluten

A propos

Chef Eric De Blue    Je suis né à Taïwan, végétarien depuis l’enfance. Après avoir lu le livre Food Revolution écrit par John Robins en 2007, j’ai appris plusieurs vérités concernant le mode de productions des nourritures d’aujourd’hui. Beaucoup d’abus et de malstraitances des animaux : transport, abattoir, souffrance… Et depuis je suis vegan. J’ai été… Lire la suite A propos

Contact

N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande téléphone : 06 22 41 24 63 mail : naturalenergycuisine@gmail.com Vous pouvez également nous contacter via le formulaire ci-dessous

Côté traiteur (catering)

Traiteur sur mesure : Que vous projettiez un dîner, déjeuner ou un cocktail dînatoire, Un barbecue ou un buffet festif, pour un mariage ou un dîner en amoureux… Laissez-vous guider, nous avons tous les produits pour vous assurer un moment convivial et gourmand. 3 étapes simples 1)Type de réception – Service à table classique ou… Lire la suite Côté traiteur (catering)

J’ai eu la chance de goûter à la nourriture d’Eric lors d’un stage de 4 jours de CNV et biodanza. C’était une merveilleuse expérience culinaire… une explosion de saveurs, une diversité des textures et la sensation de manger quelque chose d’à la fois profondément gourmand et sain. Nulle doute que le stage n’aurait pas été tout à fait le même sans tous ses repas !

16 Juillet 2021

Thomas Ohlund

Eric et Aimée ont cuisiné pour notre équipe de 15 personnes pendant une formation de 4 jours en CNV-Biodanza. Dans ce stage il y avait beaucoup de particularités alimentaires, et en même temps l’envie de partager du commun, de se régaler des mêmes plats. Chacun a été accueilli dans son unicité, et pouvait se servir de tout puisque tous les mets respectaient les allergies et préférences de tous. Arriver devant le buffet était un régal pour les yeux d’abord, pour les narines, puis les papilles. J’ai trouvé merveilleux et inspirant la simplicité, la beauté, la variété et le délice de ce qui nous a été proposé. Vraiment des magiciens de la cuisine! Avec tellement de chaleur et d’amour dans chaque détail. Merci à vous.

06 Juillet 2021

Céline